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日式藜麦咖喱鸡块
健康功效
红薯:补中益气、宽肠通便、易产气
胡萝卜:化痰止咳
咖喱:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
日式藜麦咖喱鸡块的做法
![日式藜麦咖喱鸡块的做法图解1]()
1.鸡腿切块，凉水下锅，焯水备用。
![日式藜麦咖喱鸡块的做法图解2]()
2.红薯、胡萝卜切块，洋葱切块备用。
![日式藜麦咖喱鸡块的做法图解3]()
3.藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2－3小时。
![日式藜麦咖喱鸡块的做法图解4]()
4.锅中放油，下炸鸡块炒至变色。
![日式藜麦咖喱鸡块的做法图解5]()
5.倒入洋葱、红薯、胡萝卜，再加入咖喱的适量热水。
![日式藜麦咖喱鸡块的做法图解6]()
6.煮开后，到入牛奶和藜麦，小火煮至汤汁浓稠即可，喜欢特别稠的可以再焖上5分钟。
小贴士
如何做出浓香丝滑的咖喱鸡块，要注意下面几点：这种咖喱块，一般不用放盐，在水倒进去之后就可以放到锅中加水一定要放热水，这样炖出来的肉不会老，才会嫩滑，这可是关键哟，我喜欢放的水多些，特别是咖喱汤，拌着大米饭真的好好吃啊，建议亲们多放点。在焖煮10分钟后，加入牛奶，牛奶可以给咖喱饭提色提味，吃起来会更香，会让咖喱瞬间变的柔滑，丰厚，浓香无比。
日式藜麦咖喱鸡块的家常做法
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