日式咖喱饭

日式咖喱饭
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:解毒
洋葱:利水

日式咖喱饭的做法

  • 日式咖喱饭的做法图解1

    1.准备食材:土豆、牛肉切小块,洋葱和胡萝卜切丁。

  • 日式咖喱饭的做法图解2

    2.把牛肉冷水下锅,煮开后捞出过凉水备用。

  • 日式咖喱饭的做法图解3

    3.锅中放入黄油用小火慢慢融化。

  • 日式咖喱饭的做法图解4

    4.加入洋葱煸炒出香味。

  • 日式咖喱饭的做法图解5

    5.再加入适量清水。

  • 日式咖喱饭的做法图解6

    6.把牛肉倒入锅中。

  • 日式咖喱饭的做法图解7

    7.放入咖喱块,大火煮开后改小火炖煮三十分钟左右。

  • 日式咖喱饭的做法图解8

    8.利用炖牛肉的时间把米饭蒸上。

  • 日式咖喱饭的做法图解9

    9.待牛肉炖至八九分熟时,放入土豆和胡萝卜。

  • 日式咖喱饭的做法图解10

    10.继续炖煮至土豆、胡萝卜软烂,汤汁粘稠为止。把咖喱牛肉和米饭混合食用即可。

  • 日式咖喱饭的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

咖喱最好用块状的,没有黄油可以用橄榄油或其它植物油代替。
水量要一次添够,不要中途另外加水。

日式咖喱饭的家常做法

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