茶树菇干锅鸡的做法

• 1.茶树过泡发备用。

• 2.鸡块剁块。

• 3.鸡块汆一下水捞出。。

• 4.炒锅热油，姜蒜爆香，放入鸡块，翻炒。

• 5.变色后，加入一点香辣酱（LG不喜欢吃辣，我只加了一点点，喜欢辣的可以适当多加些）、料酒和茶树菇继续翻炒。

• 6.加一点水，鸡肉很容易熟的，不必加太多的水，小火慢炖20分钟左右，烧到锅里的汤基本没多少了，加入盐、白糖调味。

• 7.最后淋点香油撒小葱花即可。。