椰香南瓜奶酪派的做法

• 1.整理好的面皮放入模具中，边边压实，用擀面杖在模具上滚动一遍，擀去多余的面皮。

• 2.派皮上用叉子扎眼，再松弛约10分钟。

• 3.然后放入锡纸和红豆。放入预热的烤箱，温度为180度，上下火，中层时间约15分钟。

• 4.奶油奶酪提前拿出回温，打散后，放入细砂糖。

• 5.隔热水打发至顺滑。

• 6.再加入椰浆用打蛋器打匀。

• 7.倒入鸡蛋液继续打匀。

• 8.再倒入捣碎的南瓜泥拌匀。

• 9.再放入椰蓉拌匀备用。

• 10.派皮烤好后取出，移去锡纸和红豆。把奶酪馅倒入派皮中8分满，再次放入预热的烤箱中，温度200度，上下火，放中层时间约10分钟。

• 11.再次取出，把切好的南瓜片依次排列好，上面撒少许黄油粒。

• 12.烤箱温度转为170度，上下火中层，时间约20分钟即可出炉。