杏仁雪球

杏仁雪球
9012浏览 / 39收藏

食材用料

蛋黄 1个
低筋面粉 150克
杏仁粉 75克
无盐黄油 100克
香草粉 5克
糖粉 50克
小量匙1/4匙

杏仁雪球的做法

  • 杏仁雪球的做法图解1

    1.无盐黄油至室温软化,用打发器搅拌至发白,加入糖粉。

  • 杏仁雪球的做法图解2

    2.加入盐,蛋黄,香草粉充分搅拌,然后加入过筛的低筋面粉,杏仁粉,用橡皮刮刀从下向上搅拌成团,拍平,用保鲜膜包好放入冰箱松施1小时以上。

  • 杏仁雪球的做法图解3

    3.取出用刀分割成40等份,然后每份揉搓成圆球形,摆在烤盘上。

  • 杏仁雪球的做法图解4

    4.烤箱预热,置烤箱中层,170度上火烤约15分钟,表面变成金黄色即可,取出趁热倒入装有糖粉的盘中滚几圈,使每个都能均匀地沾满糖粉。

本菜谱由渗透上传

杏仁雪球的家常做法

全部
回到顶部