泰式海鲜沙拉

泰式海鲜沙拉
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
柠檬:生津止渴

泰式海鲜沙拉的做法

  • 1.鱿鱼切条下水焯熟。

  • 2.虾去沙线煮熟,剥皮。

  • 3.洋葱切丝,小番茄切为两半。

  • 4.粉丝用沸水泡开,再过凉水。

  • 5.所有东西拌在一起,加入料酒5ML、鱼露、辣椒粉、糖、青柠切开挤汁,再留一点切成薄皮拌入菜里。拌匀,撒上罗勒叶(九层塔)。

小贴士

1.拌好后放冰箱冷藏后味道更好。
2.泰国菜的酸不用醋,只加青柠汁。如果喜欢酸味,可以多加青柠汁,而不要用白醋代替。
3.最好不加盐,用鱼露来调味。
4.我加了一点蒜沫,也很好吃。

本菜谱由付敏Sama17上传

泰式海鲜沙拉的家常做法

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