黄玫瑰的做法

• 1.南瓜切成小块上锅蒸15分钟。

• 2.去皮（皮不要扔掉，可以吃的）。

• 3.把南瓜用勺子压成泥。

• 4.为了做出的馒头更细腻，把南瓜过筛。

• 5.过筛过程有点慢，要有耐心不断压南瓜泥。

• 6.过筛后把南瓜泥放凉备用。

• 7.发酵粉用温水兑开。

• 8.容器里放入面粉。

• 9.放入南瓜泥。

• 10.放入发酵粉水。

• 11.把面和成光滑的面团，大概要20分钟左右。

• 12.揉好后不用醒面，直接下一步操作，把面团切成分量差不多的小剂子。

• 13.把小剂子用擀面杖擀成饺子皮状。

• 14.把五张面皮重叠在一起。

• 15.用筷子在中间摁一下。

• 16.在一底端放上事先做好的小锥形面团。

• 17.从下往上卷起。

• 18.卷的时候不要太用力，要把手指的力用在中间。

• 19.对着中间的折痕把面团拧成两半。

• 20.把底部弄平，才能让面团竖立不会倒下。

• 21.以此方法做完剩余的面皮后让玫瑰花团发酵30分钟左右就上锅蒸13分钟，再过3分钟后开锅盖就大功告成了啊。