家常肉饼的做法

• 1.肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。

• 2.一半热水一半凉水和的面团。

• 3.揪成两个剂子按扁。

• 4.擀成薄片。

• 5.把四个角擀出来。

• 6.放入肉馅摊平，切开向左叠起。

• 7.再向上叠起来。

• 8.把右边向左边重叠盖严实。

• 9.擀薄一些就行了。

• 10.锅里放少许油，放入饼坯。

• 11.用小火煎制，一面上色后翻面再煎。

• 12.煎到两面金黄色即可。