家常肉饼

家常肉饼
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健康功效

猪肉:补肾

食材用料

葱姜 适量
盐、鸡精、十三香 适量
食用油、麻油 适量
老抽、生抽 适量
少许

家常肉饼的做法

  • 家常肉饼的做法图解1

    1.猪肉剁成肉馅

  • 家常肉饼的做法图解2

    2.面粉活成团,封上保鲜膜醒面20分钟

  • 家常肉饼的做法图解3

    3.葱姜砌碎

  • 家常肉饼的做法图解4

    4.放入葱姜沫然后放入辅料开始朝一个方向搅拌

  • 家常肉饼的做法图解5

    5.面粉整体揉搓成型并分成小面团

  • 家常肉饼的做法图解6

    6.擀成面片,放入肉馅

  • 家常肉饼的做法图解7

    7.卷起来也可以,这样有层。或者以包包子方法也可以。

  • 家常肉饼的做法图解8

    8.双叠在一起

  • 家常肉饼的做法图解9

    9.整理成圆形

  • 家常肉饼的做法图解10

    10.电饼铛放入少许食用油

  • 家常肉饼的做法图解11

    11.电饼铛上气了就可以出锅了

  • 家常肉饼的做法图解12

    12.夹心肉

小贴士

面粉用温水和面,肉馅最好自己剁成肉沫,先加入葱姜沫到肉馅里,后加入其他辅料,搅拌肉馅要朝一个方向,适当放点水,葱可以多放一些。电饼铛温度和火候一定要把握好(以上热气为准)

本菜谱由清风朗月50上传

家常肉饼的家常做法

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