家常肉炒饼的做法

• 1.圆白菜切丝

• 2.大葱改刀切葱花

• 3.大蒜切沫

• 4.大饼切丝，不要太宽了

• 5.里脊肉切丝，放鸡精、盐、胡椒粉、生抽、料酒，腌制一下，炒熟备用。

• 6.起锅烧油，油热下入葱花（我放一个八角）

• 7.炒香后下入圆白菜。

• 8.放点生抽。

• 9.少放一点老抽提下色。

• 10.下入抄好的肉丝搅拌均匀。

• 11.最后下入饼丝。加鸡精盐、胡椒粉（盐加一点点就可以了，因为前面已经加过酱油和生抽了）。盖盖闷2分钟。

• 12.在出锅之前加入切好的蒜末，加入香油，搅拌均匀就可以出锅啦！

• 13.来张成品图！！