油炸泡菜饭团的做法

• 1.泡菜切成丁，沥干水分，葱、马苏里拉奶酪切丁，鸡蛋打散备用。。

• 2.把剩米饭和切好的泡菜、葱、马苏里拉奶酪、1/3面粉、1/3份的鸡蛋放入容器里，再放入盐、胡椒粉、香油。

• 3.搅拌均匀。。

• 4.把拌好的饭用手整理成椭圆型的小饭团。在饭团上先裹面粉。

• 5.再挂蛋液。

• 6.最后裹上面包糠。

• 7.裹好的饭团。

• 8.把饭团稍放片刻后放入油锅里炸至金黄，捞出沥干油，盛入碟中即可。