香脆五味馅饼的做法

• 1.面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟

• 2.搓成长条，切段，取两个面段揉圆

• 3.擀成两个约一毫米厚的圆面皮

• 4.雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁

• 5.按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精调味下，这就是馅料

• 6.擀好的面皮上均匀铺上馅料

• 7.另一张面皮盖在上面

• 8.折出花边封口

• 9.锅里放适量油，放入做好的馅饼，盖上锅盖，中火烙1分钟后，翻个身再烙

• 10.烙好的成品

• 11.出锅后，厨房纸巾吸下油，切下装盘即可