燕麦牛肉粒的做法

• 1.燕麦米提前用温水浸泡半天以上。

• 2.牛肉切小粒，用料酒、耗油、生抽抓匀，腌制15分钟。

• 3.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入腌制好的牛肉粒。

• 4.翻炒至牛肉粒变色，放入浸泡好的燕麦粒；继续翻炒2分钟，关火，撒入孜然粉，用铲子搅匀，即可出锅。