凉拌海蜇丝的做法

• 1.将黄瓜，紫甘蓝分别切成丝备用。

• 2.将锅中烧开水，关火，将已用清水洗好的海蜇丝烫一下。

• 3.马上捞起放入冷水中；

• 4.再放入米醋中。

• 5.准备好料汁，将盐、鸡粉、辣椒红油2茶匙、橄榄油、米醋、生抽、白胡椒粉和蒜丁混合一起，可以将适量的水。

• 6.把紫甘蓝丝、黄瓜丝放入大碗中，加入调料汁搅拌均匀。

• 7.将海蜇丝从原醋中拿出放入大碗中加入调料汁搅拌均匀。

• 8.将所有的材料准备好。

• 9.再将拌好的青菜丝放在盘底，在上面放好海蜇丝，再撒上点芝麻即可。