木瓜椰汁西米露

木瓜椰汁西米露
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健康功效

柠檬:生津止渴
蜂蜜:补脾胃

食材用料

椰汁
主料木瓜 300g

木瓜椰汁西米露的做法

  • 木瓜椰汁西米露的做法图解1

    1.将木瓜去皮去瓤切成丁状备用。

  • 木瓜椰汁西米露的做法图解2

    2.西米用水清洗下。

  • 木瓜椰汁西米露的做法图解3

    3.冷水将西米下锅煮沸。

  • 木瓜椰汁西米露的做法图解4

    4.西米煮至半透明状后捞出过冷水。

  • 木瓜椰汁西米露的做法图解5

    5.继续将用冷水浸泡的西米下锅煮。

  • 木瓜椰汁西米露的做法图解6

    6.煮至西米变的透明后捞出过冷水。

  • 木瓜椰汁西米露的做法图解7

    7.将切好的木瓜装进容器里。

  • 木瓜椰汁西米露的做法图解8

    8.加入煮好冷开水浸凉的西米。

  • 木瓜椰汁西米露的做法图解9

    9.将椰汁倒入杯内。

  • 木瓜椰汁西米露的做法图解10

    10.挤入柠檬汁和加入少许蜂蜜调味,将所有食材稍加搅拌即可。

小贴士

煮Q弹西米简单4步:1.冷水西米下锅煮,2.煮至半透明捞出浸冷水,3.继续冷水下锅煮,4.煮至几乎完全透明后再捞出浸冷水即可。最后一次浸的冷水要是纯净水或冷开水,直接用冷水会造成肚子不适。

本菜谱由德曜小仙女35上传

木瓜椰汁西米露的家常做法

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