青蛾萝卜炖肉汤的做法

• 1.龙骨肉切成块。

• 2.青蛾事先用淡盐水浸泡吐泥沙。

• 3.锅烧开水，放入龙骨肉焯烫去血水，捞起过凉。

• 4.将以上处理过的材料（龙骨肉、胡萝卜、青蛾）放入盆中，加一小片姜片。

• 5.加入适量的水，放入电压力锅中，底部加入水，摆上垫子将肉汤放上，按“蹄筋”键，40分钟即可，取出加点盐就成。