爱心咖喱饺汤煲的做法

• 1.面粉中加入咖喱粉，用筷子搅匀。

• 2.一边倒入温水，一边用筷子搅拌。

• 3.直至面粉呈现大块雪片状。

• 4.用手揉成均匀面团，饧十分钟，再揉一遍，再饧10分钟，反复揉三次。

• 5.胡萝卜去皮，取2/3切丁，洋葱洗净切丁。

• 6.奶酪切碎。

• 7.猪肉剁成细致的肉馅。

• 8.锅烧热，放少许油，放入猪肉馅。

• 9.小火炒至肉馅变色，加入洋葱丁和胡萝卜丁。

• 10.翻炒均匀后，加入奶酪丁。

• 11.放入块状咖喱。

• 12.加少许水，转小火煮至馅料浓稠。

• 13.转中火收干汤汁，盛出待用。

• 14.揉过三次的面团，已经变得光滑均匀。

• 15.面团分成两等份，分别按扁，用擀面杖擀成薄片，取一片放在饺子模上。

• 16.在心形凹陷处加入馅料。

• 17.用勺子将馅料抹平。

• 18.覆盖另一片饺子皮，用擀面杖擀压，使饺子成型。

• 19.小心去掉多余的饺子皮，将饺子取下。

• 20.剩余1/3胡萝卜切成花片，西兰花洗净，掰成小朵。

• 21.汤锅添水，放入胡萝卜片和西兰花。

• 22.加入几滴生抽。

• 23.水开后放入咖喱饺。

• 24.待水再次滚开即可。