葡萄奶酥的做法

• 1.黄油室温软化。

• 2.加入细砂糖和奶粉。

• 3.用打蛋器打发。

• 4.依次加入三个蛋黄。

• 5.并用打蛋器搅打均匀。

• 6.低筋面粉过筛后倒入打发好的黄油中。

• 7.并把面粉和黄油混合均匀。

• 8.倒入葡萄干。

• 9.用手揉成一个均匀的面团。

• 10.把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片，用刀切成小长方形。

• 11.将切好的小长方形，放在铺有锡纸的烤盘里，表面刷一层蛋黄液，放入预热好的烤箱，上下火，180度15分钟，直到表面金黄色就OK了。