玉米面窝窝头的做法

• 1.三种面粉掺和，酵母溶于水，倒入，揉匀。

• 2.发酵至2倍大。

• 3.再揉匀，分成小剂子。

• 4.大拇指沾面粉，取一块套在大拇指上，摁成窝窝头装。

• 5.饧发一会，入蒸锅。水开后中火25分钟即可。