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培根凉拌豌豆苗
健康功效
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
豌豆苗:活血化瘀
白糖:活血化瘀
培根凉拌豌豆苗的做法
![培根凉拌豌豆苗的做法图解1]()
1.培根切小片。
![培根凉拌豌豆苗的做法图解2]()
2.炒锅不放油，放入培根片翻炒熟。
![培根凉拌豌豆苗的做法图解3]()
3.洗净豌豆苗。
![培根凉拌豌豆苗的做法图解4]()
4.烧开水，撒入少许盐。
![培根凉拌豌豆苗的做法图解5]()
5.水烧开焯一下豌豆苗。
![培根凉拌豌豆苗的做法图解6]()
6.焯好的豌豆苗过一下凉水。
![培根凉拌豌豆苗的做法图解7]()
7.将豌豆苗淋干水，淋入生抽。
![培根凉拌豌豆苗的做法图解8]()
8.淋入米醋。
![培根凉拌豌豆苗的做法图解9]()
9.撒入盐。
![培根凉拌豌豆苗的做法图解10]()
10.撒入白糖。
![培根凉拌豌豆苗的做法图解11]()
11.最后放入炒好的培根，搅拌均匀即可。
小贴士
附上水培豌豆苗的方法：
1、豌豆用清水浸泡24小时；
2、再托盘上铺上一层毛边纸或者报纸，然后用水浸湿；
3、将泡好的豌豆均匀的撒在盘中，只需撒一层；
4、将一块棉质湿布盖的盘子上，放置阴凉处进行催芽，环境温度大概22度左右；
5、大概两天后即可出芽，移去湿布，充分吸收阳光；
6、要一直保持盘中的毛边纸的湿润，每日给豌豆要喷水两次。
培根凉拌豌豆苗的家常做法
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