糯米宝葫芦

糯米宝葫芦的做法
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健康功效

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

绿豆沙50克
面包糠50克
蛋液些许
植物油

糯米宝葫芦的做法

  • 糯米宝葫芦的做法图解1

    1.红薯蒸熟去皮,压成泥。

  • 糯米宝葫芦的做法图解2

    2.在红薯泥中加入糯米粉(喜欢甜的可以加白糖,我没加)。

  • 糯米宝葫芦的做法图解3

    3.和成软硬适中的面团。

  • 糯米宝葫芦的做法图解4

    4.面团分成若干小面团,揉圆。

  • 糯米宝葫芦的做法图解5

    5.捏成片,包入豆沙馅,捏成葫芦的形状(这步是我家小美女捏的)。

  • 糯米宝葫芦的做法图解6

    6.拿葫芦生坯,刷上蛋液,粘上面包糠。

  • 糯米宝葫芦的做法图解7

    7.锅内放油,可以适量多放点油,将葫芦放入油锅里,炸成金黄色即可。

  • 糯米宝葫芦的做法图解8

    8.把几棵韭菜用开水烫一下,拿一根系在葫芦的中间,依次做好,即可装盘。

小贴士

这款糯米宝葫芦乘热吃非常好吃,凉了口感就没有热的时候好了,建议一次不要做的太多,如果做的多了,下次用微波炉热一下再吃,也不影响口感的哦!

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