糯米宝葫芦

糯米宝葫芦的做法

• 1.红薯蒸熟去皮，压成泥。

• 2.在红薯泥中加入糯米粉（喜欢甜的可以加白糖，我没加）。

• 3.和成软硬适中的面团。

• 4.面团分成若干小面团，揉圆。

• 5.捏成片，包入豆沙馅，捏成葫芦的形状（这步是我家小美女捏的）。

• 6.拿葫芦生坯，刷上蛋液，粘上面包糠。

• 7.锅内放油，可以适量多放点油，将葫芦放入油锅里，炸成金黄色即可。

• 8.把几棵韭菜用开水烫一下，拿一根系在葫芦的中间，依次做好，即可装盘。