邳州特色盐豆的做法

• 1.萝卜切成三角形的薄片，加入少许盐稍腌至出水。然后再将腌出的水倒掉，那样萝卜片一直都能保持脆脆的口感。

• 2.用清水冲一遍腌过的萝卜片，以免过咸，加入两勺传统盐豆酱。

• 3.再加入多一些的香油，调拌均匀即可。