蚕豆:利水 韭菜:活血化瘀
1.蚕豆去壳洗净,枸杞用热水提前浸泡好备用。
2.水烧开滴几滴色拉油,让入蚕豆汆熟沥干水份备用。
3.油锅烧热。
4.放入蚕豆翻炒几下,再放入枸杞和韭菜段,起锅前放入盐、糖、鸡精即可。
在水里滴油是为了防止蚕豆不变色。在图中忘记拍韭菜部分了,这个各自喜好也可不加。
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