玉米烙的做法

• 1.烧锅开水，在水中加少量的盐，加入玉米粒煮。

• 2.将玉米粒煮熟后，捞出后放凉备用。

• 3.将一个鸡蛋，加入生粉与面粉,泡打粉调成一个鸡蛋糊。

• 4.将凉好的玉米粒放入其中搅拌均匀。

• 5.将韭菜切成小段备用。

• 6.在锅中加入适量油，将油烧到三成热,加入玉米粒；

• 7.按压圆饼状,在上面均匀撒上韭菜粒。

• 8.煎至两面金黄即可。