胡萝卜:活血化瘀
1.胡萝卜去皮,切成条状。
2.蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。
3.大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。
4.蒸熟的胡萝卜切大块。
5.放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。
6.将胡萝卜羹过筛即可。
1.胡萝卜切成细条再上锅蒸,可缩短加热时间;2.搅拌前加入少许凉开水,以免水分太少,致使搅拌不够顺畅;3.胡萝卜羹过筛,可使口感更加细滑;
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