花胶炖雪梨的做法

• 1.花胶提前一晚用水浸泡。

• 2.之后用姜片、葱花同煮15分钟。

• 3.煮好后的花胶切成几块，雪梨去皮后切块。

• 4.然后将所有原料放入炖盅里，加入适量的水。

• 5.再将炖盅放入锅中，锅里加水略低于炖盅的口。

• 6.开火蒸2个小时即可。