腊肠丝瓜胡萝卜的做法

• 1.丝瓜去皮切条，胡萝卜切条，腊肠切条。

• 2.起油锅，葱姜蒜末爆香。

• 3.放入腊肠煸炒。

• 4.炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒（胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收）。

• 5.放入适量的白糖、酱油，炒熟。

• 6.放入丝瓜。快出锅时放入少量的盐（腊肠本身已经有咸味），即可出锅。