豆花饼的做法

• 1.将干黄豆泡发，最好能泡24小时以上，泡的过程中要更换几次清水。

• 2.泡好后的黄豆用料理机打碎。

• 3.顺便也将葱切小段打碎。

• 4.将打碎的豆泥、葱泥放入盆中。

• 5.再加入两勺面粉，适量盐。

• 6.搅拌均匀。

• 7.挖一大勺豆泥糊放手上滚圆后再按扁，整成一个薄型的圆片。

• 8.放入油锅，小火慢炸。

• 9.炸至两面微黄，捞出控油即可。