米饭:低蛋白质 鸡蛋:养血 洋葱:杀虫
1.米饭一碗,腊肠、洋葱切碎块、甜豌豆、玉米粒备用。
2.起油锅,洋葱炝锅。
3.放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。
4.半熟时把各种丁拨到一边,倒入打好的蛋液。
5.鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。这时放入米饭同炒,同时撒入少量的盐。炒至均匀即可出锅。
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