蚝油杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇洗净，隔水蒸熟，撕成小条。

• 2.蒜苔切断，葱姜切丝。

• 3.热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香。

• 4.放杏鲍菇丝和蒜苔翻炒。

• 5.加蚝油，老抽，盐，白糖翻炒均匀，淋少许麻油即可出锅。（加老抽时注意别放多了，如果多了菜的颜色就不好看了）。