香辣北极虾的做法

• 1.北极虾先薄薄扑一层淀粉。

• 2.锅内油烧至八成时炸虾。

• 3.捞出后再复炸一次。

• 4.准备好“香辣酥”。

• 5.锅内入油。

• 6.略热后加入蒜粒炒香。

• 7.加入新鲜尖椒和笋段。

• 8.香菜梗里加入糖、盐、黄酒入味。

• 9.香菜梗时再点入些香油。

• 10.将炸好的北极虾加入锅中翻炒。

• 11.倒入香菜梗。

• 12.加入香辣酥。

• 13.事先油炸过的蒜粒。

• 14.加入熟白芝麻。

• 15.快速将锅内材料翻炒均匀即可。