菜饼子的做法

• 1.面粉里加少量泡打粉、干酵母，静置4小时,面粉开始发酵，面要软一些。

• 2.将洗净晾干的菠菜切末，放入发面内。

• 3.放适量盐，搅拌均匀。

• 4.电饼铛内抹少许植物油，倒入拌好的面糊。烙3分钟。

• 5.翻面，烙3分钟。

• 6.吃的时候切开。