蛎黄杂菇煮冻豆腐的做法

• 1.把蛎黄洗净放在碗里。

• 2.把冻豆腐切片放在盘子里。

• 3.把蟹味菇、金针菇放在盘子里。

• 4.把羊肉片放在盘子里。

• 5.将用到的调料（姜末、灯笼辣椒酱、盐）准备好。

• 6.锅里倒油，放入姜末和辣椒酱，炒香。

• 7.放入适量清水，大火烧开。

• 8.放入蘑菇和冻豆腐。

• 9.大火烧开后转中火在煮5分钟。

• 10.放入羊肉片和蛎黄，煮至羊肉片和蛎黄成熟。

• 11.加盐调味即可。