吐司布丁的做法

• 1.将吐司的硬边切去，再撕成小块放在盆中。

• 2.将牛奶倒在吐司上，浸泡15分钟左右。

• 3.用打蛋器将吐司打碎。

• 4.打碎后筛入玉米淀粉、糖、香草精搅拌均匀。

• 5.将鸡蛋打入盆中，搅拌均匀即成布丁液。

• 6.布丁液倒入模具中八分满。

• 7.撒上一层罗勒和黑加仑。

• 8.蒸锅中加水烧开。将布丁模放在篦子上，盖上锅盖，大火蒸，直至布丁凝固。