枣锢飞燕的做法

• 1.酵母和细砂糖分别用水融化，加入面粉中，揉成光滑面团，放置温暖处发酵。

• 2.面团发酵至2倍大，排气后等分为4份。

• 3.取一份擀成厚约1厘米的圆饼。

• 4.如图放置4个红枣，注意中间间隔稍大一些。

• 5.将面饼对折，轻轻按压。

• 6.在如图位置放置一颗红枣。

• 7.再将面饼对折，整形，醒发20分钟。

• 8.放入涂油后的微波蒸笼，冷水起锅，中高火，18分钟，焖3分钟开锅即可。