蝴蝶飞飞

蝴蝶飞飞
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作者:珍希

健康功效

南瓜:解毒

蝴蝶飞飞的做法

  • 蝴蝶飞飞的做法图解1

    1.将南瓜洗好后上锅蒸,这是蒸好了的南瓜

  • 蝴蝶飞飞的做法图解2

    2.将酵母放进温水里搅拌,然后加糖,调好

  • 蝴蝶飞飞的做法图解3

    3.把面粉倒进盆里,在面粉中间挖出一个大窝,把调好的酵母水倒进去,用筷子搅拌均匀后揉成团,然后盖上锅盖发酵,这是发酵好的面团(忘了拍揉面团的图了,请亲们不要介意哦)

  • 蝴蝶飞飞的做法图解4

    4.将面团从盆里拿出放到案板上,揉成光滑的面团

  • 蝴蝶飞飞的做法图解5

    5.切下一块小的,再揉几遍

  • 蝴蝶飞飞的做法图解6

    6.用刀在中间切开,两块分别揉搓成条状

  • 蝴蝶飞飞的做法图解7

    7.切成小剂子,像包水饺那样切,但是要留几个稍微小一点的,留几个稍微大点的

  • 蝴蝶飞飞的做法图解8

    8.将小剂团圆后按平

  • 蝴蝶飞飞的做法图解9

    9.把所有的小剂子擀好,成面皮

  • 蝴蝶飞飞的做法图解10

    10.五个一组,大一点的放下面,小一点的放最上面

  • 蝴蝶飞飞的做法图解11

    11.用筷子在五个面皮中间轻轻按压

  • 蝴蝶飞飞的做法图解12

    12.取一小面团做搓小条,做花心

  • 蝴蝶飞飞的做法图解13

    13.把花心放第一个面皮中间

  • 蝴蝶飞飞的做法图解14

    14.从下往上卷起,卷时稍微用力

  • 蝴蝶飞飞的做法图解15

    15.从中间用刀切开

  • 蝴蝶飞飞的做法图解16

    16.将它轻轻一片一片的整理好

  • 蝴蝶飞飞的做法图解17

    17.切下一块面团,揉好后,搓成稍微粗点的长条,切成段

  • 蝴蝶飞飞的做法图解18

    18.将它搓成稍微一些的大长条

  • 蝴蝶飞飞的做法图解19

    19.从长条的左面往下卷,右边往上卷,慢慢地像中间靠拢

  • 蝴蝶飞飞的做法图解20

    20.用筷子从卷起的部分向中间夹

  • 蝴蝶飞飞的做法图解21

    21.用刀在四个角的中间切开

  • 蝴蝶飞飞的做法图解22

    22.做小蝴蝶的长条要搓的很细

  • 蝴蝶飞飞的做法图解23

    23.长条的两端都是向上卷起的,卷到最后稍微就一点

  • 蝴蝶飞飞的做法图解24

    24.两边卷起的部分往中间用筷子轻轻的夹

  • 蝴蝶飞飞的做法图解25

    25.用刀从上面留出的部分,轻轻切开稍微一整理,小蝴蝶就完成了

  • 蝴蝶飞飞的做法图解26

    26.把它们放到一起摆盘,这样就完成了

小贴士

1.面粉里也可以加蜂蜜,或者说不加糖也好吃
2.做玫瑰花时,面皮向上卷起后可以用大拇指和食指稍微圈一下中间以防面皮开开
3.做菊花和小蝴蝶时,可以在卷起部分抹一点面粉,以防用筷子夹时发粘

本菜谱由珍希上传

蝴蝶飞飞的家常做法

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