芹菜炒粉条的做法

• 1.把粉条用温水泡软备用；芹菜去叶留梗洗净切寸段备用。

• 2.猪肉切丝备用，蒜切碎备用。

• 3.炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香。

• 4.中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色。

• 5.倒入芹菜煽炒，调入适量盐。

• 6.接着放入粉丝，向锅内倒少许水，将粉丝炒软，最后调入少许鸡精即可出锅。