茄汁黄豆

茄汁黄豆
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健康功效

黄豆:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化

食材用料

番茄沙司 3汤匙
少许

茄汁黄豆的做法

  • 茄汁黄豆的做法图解1

    1.去皮的番茄切大块,放入料理机。

  • 茄汁黄豆的做法图解2

    2.通电,将番茄打成番茄酱。

  • 茄汁黄豆的做法图解3

    3.泡发的黄豆放入塔吉锅。

  • 茄汁黄豆的做法图解4

    4.加入打好的番茄酱。

  • 茄汁黄豆的做法图解5

    5.再加入适量番茄沙司。

  • 茄汁黄豆的做法图解6

    6.根据个人口味加入少许盐。

  • 茄汁黄豆的做法图解7

    7.充分搅拌均匀。

  • 茄汁黄豆的做法图解8

    8.盖上锅盖,放入微波炉,中高火加热20分钟,至汤汁收干即可。

小贴士

1.如果不介意,番茄可以不去皮,营养更丰富;
2.黄豆一定要提前浸泡,充分泡发,不然不易煮熟;
3.也可以只用番茄沙司,但加了番茄口感更佳;
4.加热10分钟时取出,搅拌一次再继续加热,以免烧干。

本菜谱由玉泉氏74上传

茄汁黄豆的家常做法

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