麻汁油条拌黄瓜的做法

• 1.黄瓜和油条放在一起备用。

• 2.大蒜一头，芝麻酱3汤勺分别放在碗里备用。

• 3.黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。

• 4.放入盆中备用。

• 5.油条切成2cm的段装入盘子备用。

• 6.大蒜放入榨汁机中，倒入适量的盐，将蒜榨成蒜汁。

• 7.芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀。

• 8.再把蒜汁倒入芝麻酱中，添加鸡精搅拌好。

• 9.最后在倒入装黄瓜的盆中备用。

• 10.锅中倒入较多植物油，大火烧热，油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟。

• 11.油温略微金黄。

• 12.捞出。

• 13.倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌，装盘即可。香脆可口，清热爽口。