满口香的做法

• 1.将辣椒末、孜然、花生米、开心果、瓜子仁、熟芝麻准备好。

• 2.凉油下锅，炸到8、9分熟即可捞出，因为油脂类的花生米有自熟的功能。

• 3.开心果用手拨好，可以掰成两半。

• 4.松子拨出果仁后，去掉表皮。

• 5.炸辣椒的温度要等油不太热时候下锅，快速搅拌，不要炸糊。

• 6.加入孜然，可以稍微开火加热一下。

• 7.油有点余温的时候放入熟的芝麻搅拌。

• 8.等辣椒油冷却后放入糖、盐、味精（自己可以尝尝味道，适合自己的口味，盐是必须加的）。

• 9.瓜子仁用少量的油吵到微微发黄，也是炒到8、9分熟。放在一边冷却。

• 10.花生米冷却后用手去掉花生皮，可以不去哈。

• 11.所有的原料都搅拌一起，放密封罐里冷藏保存。