黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质
鸡蛋:润燥
1.黄油室温软化后用电动打蛋器打散。
2.加入白糖继续搅拌让其和黄油融合。
3.分7次左右慢慢加入鸡蛋,用打蛋器不断搅拌。
4.加入椒盐。
5.加入咖喱粉搅拌均匀。
6.加入过筛的低筋面粉。
7.揉成面团。
8.面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时。
9.拿出面团,擀开,厚度在半厘米左右,用模具压出形状。
10.预热烤箱180度,烤盘放中间烤18分钟左右拿出晾凉就可以吃了。
把糖的用量增加到40克左右,那么甜味更加突出。
再减少黄油的用量到30克左右,增加一勺牛奶,加一点苏打粉,那么就变成咖喱苏打饼干。
可以在这款饼干里加入香葱,那样更香。
共13道菜
共33道菜
共11道菜
共11道菜