红薯豆沙汤圆的做法

• 1.将红薯洗净切片。

• 2.加上少许水，放微波炉里加热几分钟。

• 3.取出，趁热捣成泥。

• 4.红薯泥捣好后，加入糯米粉揉成团（如果有点干，可以再加水揉，揉至想要的软度就行）。

• 5.揉好的红薯糯米团。

• 6.这时将红豆沙取出，揉成一个个小团。

• 7.将糯米团整形成长条。

• 8.切成大小均匀的小剂子。

• 9.取上一个剂子，用手按扁，把豆沙放中间。

• 10.把红豆沙的小团包住，搓圆。

• 11.锅里水烧开后下入汤圆，等全部浮起来就煮好了。