腊肠糯米圆的做法

• 1.准备主要材料。

• 2.将糯米和腊肠用净水泡2个小时。

• 3.然后将糯米控水，放入垫有纱布的蒸锅中。大火蒸熟。同时腊肠放入锅中煮熟。

• 4.蒸熟的糯米盛到干净的容器中，放入盐、花椒油、玉米油、鸡蛋、鸡精。

• 5.煮熟的腊肠切碎，姜、葱切碎。

• 6.全部倒入熟糯米中。

• 7.搅拌均匀。

• 8.捏成团放入蒸锅中，冷水大火蒸，出水蒸汽后改小火10分钟即可。

• 9.蒸好的谜团。