烤羊肉串的做法

• 1.羊肉切2厘米见方的块。

• 2.放入碗中加五香粉，孜然粉，酱油，料酒。

• 3.抓匀腌制30分钟。

• 4.用竹签穿成串。

• 5.涮上一层花生油。

• 6.烤箱提前预热，把羊肉串放在烤架上，放入烤箱。

• 7.220度上下火烤10分钟。

• 8.期间取出刷一次油。