心形南瓜饼的做法

• 1.老南瓜去皮去瓤切片

• 2.切好的南瓜片放入蒸锅上蒸（也可放入微波炉转）

• 3.蒸好的南瓜压成泥

• 4.南瓜泥里加入适量的糯米粉和面

• 5.揉成如图所示的面团，遵循“三光”原则(手光、面粉光、盆光)

• 6.面团揉成长条状，并分成小剂子

• 7.用模具压成自己喜欢的形状

• 8.准备蛋液和椰蓉，南瓜饼沾上蛋液椰蓉放入油锅小火煎炸

• 9.炸成两面金黄就可以出锅了

• 10.开吃啦