南瓜夹心饼的做法

• 1.把南瓜去皮

• 2.去皮的南瓜，洗干净，切片

• 3.南瓜切片后，放蒸碗中，放入蒸锅

• 4.上汽后大火蒸8分钟

• 5.蒸好的南瓜，取出，趁热碾碎

• 6.把糯米粉，倒入南瓜中

• 7.用筷子，搅拌成絮状

• 8.把絮状的粉，揉成面团

• 9.把面团揉成长条，切成3份

• 10.把每份面团，擀成长形饼坯

• 11.案板上洒上干粉，放上饼坯，抹上一层红豆沙

• 12.把另一块饼坯，盖上

• 13.再次抹上一层红豆沙

• 14.把最后一块，饼坯盖上

• 15.用花形模具，把饼刻出花的形状

• 16.再花形的中间，点上黑芝麻

• 17.热锅起油

• 18.放入花型饼坯，改小火煎

• 19.两面煎至金黄，把南瓜夹心饼盛出

• 20.盛出后上桌，香甜软糯，不油腻，非常好吃