铁板豆皮卷

铁板豆皮卷的做法
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健康功效

生菜:安神、清热、促进生长、发育
苦菊:清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

铁板豆皮卷的做法

  • 铁板豆皮卷的做法图解1

    1.准备所需食材。

  • 铁板豆皮卷的做法图解2

    2.所以调料混合成酱汁。

  • 铁板豆皮卷的做法图解3

    3.竹签用开水泡10分钟。

  • 铁板豆皮卷的做法图解4

    4.豆皮用温水冲洗,切成5厘米宽的片。

  • 铁板豆皮卷的做法图解5

    5.苦菊和生菜用淡盐水浸泡10分钟,洗净沥干水分。

  • 铁板豆皮卷的做法图解6

    6.取一张豆皮铺在案板上,在一端放上生菜。

  • 铁板豆皮卷的做法图解7

    7.卷起来,依次卷好的所有的豆皮卷。

  • 铁板豆皮卷的做法图解8

    8.卷好的豆皮卷用竹签串起来。

  • 铁板豆皮卷的做法图解9

    9.平底锅加热刷一层油。

  • 铁板豆皮卷的做法图解10

    10.放入串好的豆皮卷,可以用铲子压下,使豆皮卷能受热均匀。

  • 铁板豆皮卷的做法图解11

    11.煎至微微发黄后翻面,煎至两面微黄。

  • 铁板豆皮卷的做法图解12

    12.刷上调好的酱汁。

  • 铁板豆皮卷的做法图解13

    13.摆入盘中撒上孜然粉。

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