白糖:低蛋白质 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.锅烧开水,放玉米粒煮熟。
2.捞起煮熟的玉米粒过冷水。
3.放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀,如果太干可稍放点水。
4.放玉米料入模具内压实,小火煎成型。
5.小火煎玉米的时候,另一个锅烧热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。
6.玉米烙炸金黄后,拿掉模具,捞起沥油。
玉米烙一定要小火煎成型后才能放热油炸,这样才会保持形状不散。
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