萝卜韭菜大肉水饺的做法

• 1.面粉加适量温水，揉成光滑的面团，加保鲜膜饧半小时。

• 2.韭菜摘洗干净，切碎末。

• 3.生姜和葱切末加入碗里。

• 4.加入三勺十三香。

• 5.加三勺蚝油。

• 6.加两勺半盐。

• 7.充分、彻底搅拌均匀，香气扑鼻的饺子馅就调制好了。

• 8.饧好的面团分切出一小部分来。

• 9.充分揉搓后搓成细长条。

• 10.分切成合适大小的剂子,用手压扁后擀成薄面片。

• 11.拿一个面片，放入适量馅料,包制成自己喜欢的样式。

• 12.我还包了另外一种饺子样式呢！

• 13.水烧开后煮入饺子。

• 14.煮饺子的同时开始调制饺子汁。蒜擦成蒜蓉，加入少量食盐。

• 15.加少量生抽，再加入米醋。

• 16.滴入芝麻香油。

• 17.加入辣椒油及切成末的香菜，搅拌均匀。

• 18.饺子煮好，捞出后，即可趁热蘸食喏！