山药香菇木耳汤的做法

• 1.食材准备。

• 2.食材洗净，山药削皮切片，香菇切片，鸡蛋磕入碗中，葱切末。

• 3.锅热油，放入香菇，快速煸炒后。

• 4.放入山药和适量水，再放入盐，继续翻炒后。

• 5.加入海木耳和老干妈，盖上盖，大火烧开后，改为中小火焖烧一会儿。

• 6.然后，放入蛋液，等蛋液凝结后，撒入葱花。

• 7.最后撒入鸡精，翻匀盛在汤碗中即可上桌。